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可以感受回忆与感性的成年人的小吃 , 新堂洞炒年糕胡同

By SeoulStoryMaster 2019-07-26
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可以感受回忆与感性的成年人的小吃

新堂洞炒年糕胡同


一盘炒年糕加一份拉面一份筋面没钱还是点了但她把喜欢的炒年糕放在一边看着的看着的却是音乐盒里的DJ~”

90年代流行的DJ DOC“龙卷风朴那首歌里的有趣歌词

实际上新堂洞炒年糕胡同就是在70年代过后80年代起因为每家炒年糕店里放的DJ盒而火起来的因为有了播放故事和歌曲的“DJ欧巴才有了这首叫龙卷风朴的歌现在我们一起出发去可以同时感受回忆与感性的新堂洞炒年糕胡同吧~

 


真的有DJ我爱新堂洞炒年糕


在新堂洞炒年糕胡同的入口挂着一个新堂洞炒年糕街的牌匾位于入口右侧的那家我爱新堂洞炒年糕真的有DJ能听到直播歌手的歌曲还准备有专用停车场新堂洞炒年糕胡同里面的炒年糕店都有代客泊车的大叔常驻在入口处所以开车去也很方便

 



儿媳妇都不知道” “谁都不知道而闻名的马福林奶奶炒年糕店


新堂洞炒年糕胡同1953年开发出将辣椒酱和甜面酱混合而成的酱料炒制出甜而不辣的炒年糕的马福林奶奶1996年出演某辣椒酱公司的广告在广告中说的我家的辣椒酱秘诀谁都不知道”“儿媳妇都不知道的台词在当时非常人气非常高成为当时的流行语将没听说过新堂洞的人都吸引到了新堂洞

虽然一提到炒年糕大家就会联想到学校和学院外面卖的路边小吃几乎被认为是学生的专属但新堂洞炒年糕却不尽如此它不是提前做好的炒年糕而是在桌上随时放着便携燃气炉客人进来坐下点餐后便在燃气炉上放一口大锅里面放着基本的拉面面饼筋面面饼煎饺等食材马福林奶奶炒年糕可以在2人套餐3人套餐4人套餐的基础上追加食材也有一开始就点海鲜炒年糕芝士炒年糕辣炒年糕等风味特色的地方

 



炒年糕装着爱传闻中的三代奶奶家的炒年糕


新堂洞炒年糕胡同24小时营业因此在新堂洞炒年糕胡同里现做炒年糕也是下酒菜所以可以说新堂洞炒年糕胡同是守着首尔的记忆与感性的成年人的小吃炒年糕胡同第三家店传闻中的三代奶奶家的炒年糕店去的时候特别巧赶上KBS“TV装着爱正在那儿拍摄“TV装着爱这个节目的特点是寻找记忆中的主人公或想要表达感激之情的主人公的节目所以对当天的主人公来说是不是就成了炒年糕装着爱了呢

 


文字照片/ 2019 首尔故事讲述团 Tae Jeong Lee


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